mardi 21 juillet 2009

Pudding chocolat banane

Un gâteau simple et économique à base de lait et de biscotte. Parfumé au chocolat et à la banane cela donne un pudding bien sucré, idéal pour le goûter.

J'ai utilisé de la poudre de cacao provenant de chez Monbana, chocolatier depuis 1934, qui propose du chocolat sous toutes ses formes et aux divers arômes: tablettes, barres individuels, napolitains, poudre de cacao... Parmi les produits les plus originaux on trouve des boissons instantanées chocolat blanc, épices, amande... des carrés de chocolat pétillants ou encore des barres fruitées. C'est divin !

Pour 4 personnes 40 minutes

100 g de biscottes, 50 g de chocolat en poudre, 2 bananes, 2 oeufs, 80 g de sucre roux, 350 ml de lait entier, vanille.

Préchauffer le four à 200°. Emietter les biscottes et les laisser s'imbiber de lait. Pendant ce temps dans un saladier mélanger au fouet les oeufs entiers, le sucre roux, le chocolat en poudre. Ajouter une banane écrasée puis les biscottes et le lait.
Disposer des rondelles de banane au fond d'un moule préalablement beurré et fariné. Verser la préparation. Enfourner 40 minutes à 200°.
Laisser refroidir puis démouler. Servir saupoudré de sucre glace.

▲ Ce gâteau peut être réalisé avec des restes de pain rassis à la place des biscottes.


9 petits mots:

  1. On a envie de mordre dedans. Tu a été bien gaté dis donc

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  2. Ohhhh, ça c'est de la bombe, j'en prendrais bien une petite part!!!

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  3. humm, très sympa cette recette!les biscottes doivent apporter le côté croquant!miam miam!bises

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  4. chocolat-banane, j'adore cette association
    bz

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  5. ça c'est gourmand !! J'adore! Bisous

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  6. Ca, c'est tout à fait le genre de gâteau que j'aime ...j'essaie ta recette au plus tôt !!!
    A+

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  7. banane et chocolat: duo gagnant pour gourmands dont je suis! Biz

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  8. Ton gâteau au chocolat a l'air délicieux! Je m'en serai bien régaler d'une part ^o^/ Surtout avec le chocolat monbana qui est excellent ^.^

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  9. Cette recette à retenu mes yeux!!!

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